8 Şubat 2022 Salı

Beșamel Soslu Makarna Tarifi

 

Beșamel Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beșamel sos için

  • 3 yemek kaşığı tereyağı veya (margarin)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3,5 yemek kaşığı un
  • 3, 3,5 su bardağı süt
  • Çok az muskat
  • Yarım çay kaşığı karabiber

    Beșamel Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Derin bir tencereye makarna suyumuzu ve tuzunu ilave edip kaymamaya bırakalım.
  • Beșamel sos için.Tencereye tereyağı sıvı yağı ekleyip eritelim ardından unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Kavrulan una iki buçuk su bardağı sütü ilave edip koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
  • Pișen sosa çok az muskat rendeleyelim.
  • Karabiberini de ilave edip karıștıralım.
  • Hașlanan makarnayı süzüp derin bir kaba alalım.
  • Üzerine beşamel sosu ilave edip karıştıralım.
  • Fırına dayanıklı bir kaba veya borcama aktaralım.
  • Üzerine iki su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20- 25 dk kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar pişirelim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder