Çay Demleninceye Kadar Hazır Olan Patates Kavurma Tarifi

 

Çay Demleninceye Kadar Hazır Olan Patates Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 4 -5 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 büyük yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Baharatlar;

• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber ( yarım tatlı kaşığı)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• İstediğiniz baharatı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

  Çay Demleninceye Kadar Hazır Olan Patates Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kabuklarını soyup yıkadığımız patatesleri küp küp ve küçük küçük biçimde doğrayalım.
• Tavaya sıvı yağını ekleyelim çok az ısıtalım üzerine patatesleri ve tuzu ilave edip bir iki tur karıştıralım.
• Tavanın kapağını kapatıp ocağın büyük gözünde ve kısık ateşte pişmeye bırakalım .2-3 dakika sonra patatesler hafiften yumuşayınca soğanları ekleyelim ve soğan patatesler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
• Patatesler istediğimiz yumuşaklığa geldiğinde üzerine baharatları ilave edelim ve 1- 2 dakika daha kavurup ocağı kapatalım. Kahvaltılığımız hazır deneyeceklere afiyet olsun hoşça kalın.