Lokum Gibi Pişen Efsane Tavuklu Arap Tava Tarifi

 

Lokum Gibi Pişen Efsane Tavuklu Arap Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gr tavuk göğüs eti
• 3 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
• 1 su bardağı su (200 ml)

  Lokum Gibi Pişen Efsane Tavuklu Arap Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak tavuk göğsümüzü kuşbaşı olacak şekilde doğrayalım.
• Yıkayıp içini temizlediğimiz yeşil biberi, kırmızı biberi ve soğanı da küçük küçük doğrayalım.
• Domatesin kabuklarını soyalım ve onu da doğrayarak tabağa alalım.
• Sarımsakların ve patatesinde kabuklarını soyarak uygun olacak şekilde doğrayalım.
• Bir fırın tepsisinin içerisine doğradığımız tüm malzemeleri alalım.
• Üzerine salça, kırmızı biber, karabiber, pul biber, tuz, sıvı yağ ve suyu da ekleyerek elimizle güzelce karıştıralım.
• Tüm malzemeler birbiri ile güzelce harmanlandıktan sonra tepsinin her yerine eşit gelecek şekilde yayalım.
• Yemeğimizin üzerine sarpişir kapatalım ve önceden ısıttığımız 180°C fırında 30 dakika kadar pişmeye bırakalım.
• Sürenin sonunda yemeğimizi ocaktan alalım ve üzerindeki sarpişiri çıkartarak 15 dakika daha pişmeye bırakalım.
• Üzeri güzelce kızaran ve lokum gibi pişen tavuklu Arap tavası servise hazır. Afiyet olsun!