Muhteşem Sütlü Biber (Hafta Sonu Kahvaltıya) Tarifi

 

Muhteşem Sütlü Biber (Hafta Sonu Kahvaltıya) Tarifi İçin Malzemeler

• 8-10 adet taze yeşil biber
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı silme un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı toz biber
• Tuz

  Muhteşem Sütlü Biber (Hafta Sonu Kahvaltıya) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yeşil biberleri istediğiniz boyda doğrayın ve tavaya alın.
• Bir  fincan sıvı yağdan bir yemek kaşığı kadar ayırın kalanını biberlerin üzerine dökün.
• Biberleri hafifçe kızartın, üzerine damak tadınıza göre tuzunu atıp, bir silme yemek kaşığı unu ekleyerek un kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
• Daha sonra bir bardak sütü ilave edin ve karıştırın, un sütü tamamen çekinceye kadar pişirin.
• Küçük bir tavada fincandaki kalan sıvı yağı ısıtın, toz biberi ekleyerek karıştırın. Ocaktan alın.
• Biberleri servis tabağına alın üzerine toz biberli yağını dökün, afiyetler olsun.