Sütlü Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

 

Sütlü Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• Yarım çay bardağı buğday
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 5 bardak kaynar su
• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı nane
• 2 çay kaşığı tuz

  Sütlü Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Buğday ve yeşil mercimek ayrı tencerelere haşlanır.
• Tereyağ eritilir. Un tereyağında 1-2 dakika kavrulur. Kaynar su ilave edilir.
• Çırpma teliyle karıştırılır. Süt eklenir.
• Haşlanmış yeşil mercimek ve buğday ilave edilir.
• Tuz ve nane eklenir. 10 dakika kaynatılır. Sıcak servis edilir.