Alaca Kek Tarifi

 

Alaca Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı elenmiş un
• 3 tane yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

  Alaca Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Unu derince bir kaseye alıp üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, iyice karıştıralım.
• Ayrı bir kasede yumurtaları çırpalım ve toz şeker ilave edip çırpmaya devam edelim.
• Karışım üzerine sıvı yağ ve süt ilave ederken karıştırmayı ihmal etmeyelim.
• Harcın üzerine azar azar olacak şekilde unlu karışımı yedirelim ve bitirelim.
• Kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım ve kek harcının yarısını içine dökelim.
• Kalan yarısına kakaoyu ekleyelim ve kek kalıbına dolduralım.
• Hazır hale gelen kek harcını sallayalım, kabarcıkların yok olmasını sağlayalım.
• Önceden ısınan 170 derece fırında, 40 dakika boyunca keki pişirelim.
• Fırından çıkıp ilk sıcağı giden keki, kesip servis edelim afiyet olsun.