Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo balkabağı
- 4 küçük boy soğan
- 1 kök taze zencefil
- Varsa biraz zencefil turşusu
- Taze kekik 5-6 dal
- 1/2 (yarım) paket krema
Balkabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağ ile soğanlar kavrulacak .
- Sonra doğranmış kabaklar ve zencefiller atılıp kavrulacak.
- Taze kekiği de ekleyip suyu ekliyoruz suyu kabağın üzerine geçecek kadar ekleyelim.
- Piştikten sonra blender ile çekiyoruz.
- Kremayı ekleyip tuzunu ekleyip servis ediyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder