Blueberry Muffin Tarifi

 

Blueberry Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su b süt
• 100 ml krema
• 50 gram tereyağı
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon suyu,
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz

Crumble hamuru

• 30 gram tereyağı
• 30 gram pudra şekeri
• 60 gram un

•   Nasıl Yapılır?

• Bir kasede un, kabartma tozu, vanilya, tuz koyup kuru malzemeleri karıştıralım.
• Başka bir kaseye süt, yumurta, şeker, yağ, krema, limon suyu ve rendesini koyalım tel çırpıcı ile karıştıralım.
• Kuru malzemeleri koyup karıştıralım, en son yaban mersinini koyalım.
• Kağıt kek kalıplarına dolduralım.
• Üzerine crumble hamurunu ve birkaç yaban mersimini koyalım.
• Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede biraz kabardıktan sonra 180 dereceye indirip, yaklaşık 20 dakika kontrollü pişirelim. Herkese afiyet olsun sevgiyle kalın.