Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 çiçek brokoli
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 3 adet kornişon turşu
- Yarım su bardağı mısır
- 2 dal yeşil soğan
- Bir tutam maydanoz
Sosu için
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle küçük bir tencereye su doldurup ocağa alın.
- Daha sonra brokoliyi suya koyup kaynamaya başlayınca 5 dk kadar haşlayın. Ben hafif diri kalacak şekilde haşladım.
- Daha sonra sudan çıkarıp soğuk suyunun önüne tuttum.
- Küçük parçalara ayırdım.
- Üzerine tuz ekledim biraz daha.
- Sonra karıştırma kabına alın kornişon turşuyu da halka halka kesip ekledim.
- Kırmızı biberi küçük doğrayıp ekledim.
- Mısırını ekledim maydanoz ve yeşil soğanı da küçük doğrayıp ekledim.
- Sosunu ayrı bir kapta karıştırıp salataya ekleyip karıştırdım salatamız hazırdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder