Çok Pratik Yoğurtlu Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük havuç
- 1 çay kaşığı tuz (havuçları sotelerken)
- 1 büyük haşlanmış patates
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 2 çorba kasesi yoğurt (2 su bardağı)
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Kuru nane
- 1 çay kaşığı Karabiber
Üzeri İçin
- Zeytinyağı
- Kırmızı toz biber
Çok Pratik Yoğurtlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak havucu soyup rendeliyoruz.
- Ardından ocağa aldığımız tavaya alıyoruz ve sıvı yağ ile tuz eşliğinde orta ateşte havuçlar diriliğini kaybedinceye kadar 3 dakika soteliyoruz.
- Sotelenen havuçlarımızı ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.
- Haşladığımız patatesi çatal veya patates ezici ile eziyoruz.
- Karıştırma kabına yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
- Üzerine soğuyan havucu, patatesi ve diğer malzemeleri de katıp karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp düzeltiyoruz ve üzerine yağda yaktığımız biberi gezdiriyoruz. Biraz dolapta dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder