Çok Pratik Yoğurtlu Salata Tarifi

 

Çok Pratik Yoğurtlu Salata Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük havuç
• 1 çay kaşığı tuz (havuçları sotelerken)
• 1 büyük haşlanmış patates
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 2 çorba kasesi yoğurt (2 su bardağı)
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 tatlı kaşığı Kuru nane
• 1 çay kaşığı Karabiber

Üzeri İçin

• Zeytinyağı
• Kırmızı toz biber

  Çok Pratik Yoğurtlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak havucu soyup rendeliyoruz.
• Ardından ocağa aldığımız tavaya alıyoruz ve sıvı yağ ile tuz eşliğinde orta ateşte havuçlar diriliğini kaybedinceye kadar 3 dakika soteliyoruz.
• Sotelenen havuçlarımızı ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.
• Haşladığımız patatesi çatal veya patates ezici ile eziyoruz.
• Karıştırma kabına yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
• Üzerine soğuyan havucu, patatesi ve diğer malzemeleri de katıp karıştırıyoruz.
• Servis tabağına alıp düzeltiyoruz ve üzerine yağda yaktığımız biberi gezdiriyoruz. Biraz dolapta dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun!