Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

 

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram irmik
• 1 paket margarin veya tereyağı

Şerbeti için

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker
• Sade dondurma (çikolatalı, vanilyalı, kaymaklı istediğinizi koyabilirsiniz

  Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce şerbetin den başlayalım süt, su ve şekeri kaynatmadan şeker eriyene kadar karıştırın ve altını kapatın.
• Tencereye margarini koyun ve yakmadan eritin.
• Eriyen margarine irmiği döküp kavurun.
• 15 dakikada benim istediğim renge geldi.
• Siz isterseniz daha beyaz yada daha koyu renk tercih ederseniz istediğiniz kadar kavurun.
• Kavrulan irmiğe dikkatli bir şekilde şerbeti döküp 2-3 dakika daha kavurun ve altını kapatın.
• Tencerenin kapağını kapatıp biraz dinlendirelim ılımasını bekleyelim.
• İstediğiniz kaba yada kaseye streç filim serelim.
• İrmiğimizi koyup yanlarına altına güzel bir taban yaparak ortasına istediğiniz dondurmayı koyup üstünü irmikle kapatıp ters çevirerek kaseden çıkarın. Süsleme işini kendi hayal dünyanıza bağlı 😉😂Afiyet olsun.