Nefis Mercimek Çorbası (Bu Lezzeti Kaçırmayın) Tarifi

 

Nefis Mercimek Çorbası (Bu Lezzeti Kaçırmayın) Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 6-7 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Nane

  Nefis Mercimek Çorbası (Bu Lezzeti Kaçırmayın) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sıvı yağı orta boy tencereye koyup soğanı gelişi güzel doğrayıp ekleyin.
• Biraz karıştırıp biberleri de doğrayıp ilave edin kavurmaya devam edin.
• Domatesleri doğrayıp ilave edin biraz daha kavurup salçaları ekleyin karıştırın.
• Mercimeği iyice yıkayıp süzün.
• Tencereye ekleyip karıştırın.
• Sıcak suyu tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın kapağını kapatın kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
• Mercimek pişince blenderdan geçirin.
• Kıvamı koyu olursa su ekleyebilirsiniz. Nasıl seviyorsanız öyle yapın. Afiyet olsun.