Kandil Simidi (Tam Tarif,Kıyır Kıyır Nefis) Tarifi

 

Kandil Simidi (Tam Tarif,Kıyır Kıyır Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (sarısı içine,beyazı dışına)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Dışı için:

• 2 adet yumurta beyazı ve kavrulmuş susam

  Kandil Simidi (Tam Tarif,Kıyır Kıyır Nefis) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeleri karıştırıp,unu yarım yarım olacak şekilde iki kademede karışıma ekleyerek harmanlayım.
• Yumuşak bir hamur elde edelim.
• Küçük simit şekilleri vererek önce yumurta beyazına ve daha sonra kavrulmuş susama bulayarak tepsimize dizelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirelim.