Koyuncuk Poğaça Tarifi

 

Koyuncuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 maya (Taze)
• 600 ml süt (Ilık)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 kahve kaşığı tuz
• 300 ml yağ
• 1 kg un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Doldurmak için;

• Beyaz peynir

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

  Koyuncuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeleri yavaş yavaş yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun ve en az 2 saat mayalanmaya bırakın.
• Daha sonra top haline getirin ve elinizle yuvarlayın ve beyaz peynirle doldurun.
• Tepsiye yağlı kağıt serin ve topların üzerini temiz bir bezle örtüp 30 dakika mayalandırın.
• Yumurta sarısı sürün ve susam ekleyin. Üstü kızarana kadar pişirin.
• Fanlı fırında 170 derece yaklaşık 15-20 dakika.