Köz Patlıcan Mezesi Tarifi

 

Köz Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• 3 adet kapya biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam taze soğan
• Zeytinyağı

  Köz Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patlıcanları ve 2 adet biberi közleyin.
• Ve küçük küçük doğrayın. İmkanınız yoksa konserve de kullanabilirsiniz.
• Daha sonra kalan 1 adet kapya biberi ince ince doğrayın.
• Taze soğanlarında özellikle köklerini ve maydanozları da ince doğrayın.
• Bir kapta bütün malzemeleri karıştırın zeytinyağı ve tuz ekleyip servis edin. Afiyet olsun:)