8 Mart 2022 Salı

Kremasız Körili Tavuklu Makarna Tarifi

 

Kremasız Körili Tavuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket penne makarna (250 gr)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 parça tavuk göğüs eti
  • 2 su bardağı süt (400 ml)
  • 1 dolu tatlı kaşığı nişasta
  • 1,5 tatlı kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik

Haşlamak için;

  • Sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

    Kremasız Körili Tavuklu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle uygun bir tencereye bolca sıcak suyu alalım.
  • Kaynamaya başladıktan sonra üzerine tuz ve  makarnayı ilave ederek yaklaşık 10-11 dakika haşlayalım.
  • Makarnalar haşlanırken diğer taraftan soğanı yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğrayalım.
  • Doğradığımız soğanları kenara aldıktan sonra tavuk göğsünü küp küp doğrayalım.
  • Güzelce doğradığımız tavuk etlerini sotelemek için, uygun bir tavaya sıvı yağını alalım.
  • Üzerine kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsünü ilave ederek güzelce kavuralım.
  • Etler suyunu çekip hafif renk aldıktan sonra üzerine doğradığımız soğanları ekleyerek kavurmaya devam edelim.
  • Soğanlar pembeleşip iyice kavrulduktan sonra üzerine; nişasta ile karıştırdığımız süt, köri, tuz ve kekik ilave ederek güzelce karıştırıp pişirelim.
  • Haşlanıp yumuşayan makarnanın suyunu süzelim ve kıvam alan sosun üzerine ilave ederek güzelce karıştıralım.
  • Güzelce karışan körili tavuklu makarnamız servise hazır. Afiyet olsun!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder