Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

 

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 çorba kaşığı limon suyu
• 2 çorba kaşığı tane haşhaş
• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 5 çorba kaşığı pudra şekeri
• 3-4 çorba kaşığı limon suyu

  Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Oda ısısındaki tereyağa un, nişasta, k. Tozu ve vanilya hariç diğer malzemeleri koyup iyice harmanlayın.
• Sonra kuru malzemeleri ekleyerek hamuru yumuşak ele yapışmayan kıvamda yoğurun.
• Merdane yardımı ile açın.
• Çay bardağı ile keserek tepsiye dizin.
• 180 derece fırında 15 dk pişirin ve çıkartın.
• Glazür hazırlanışı; Pudra şekerine limon suyunu kontrollü bir şekilde ekleyerek karıştırın.
• Hafif akışkan bir kıvam alınca sıkmak için dolap poşetine koyarak hazır hale getirin.
• Soğuyunca üzeri için hazırladığınız glazürü küçük dolap poşetine koyarak kurabiyelerin üzerine sıkın.