Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- ️200 gram kırmızı mercimek
- ️1 orta boy doğranmış patates
- ️1 orta boy doğranmış havuç
- ️1 orta boy doğranmış soğan
- ️1 litre su
- ️100 gram tereyağı
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- ️2 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- ️1 limon suyu
- ️500 ml. su
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimeği yıkayın, tencereye alın.
- Patates, havuç, soğan ve 1 litre suyuda ilave edin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra orta ayarda 20-30 dakika pişirin.
- Üstünde oluşan köpükleri alın.
- Piştikten sonra tereyağını, limon suyunu, kırmızı biberi,.
- Tuzu ve yarım litre suyuda ilave edin ve biraz daha kaynatın.
- Blenderden geçirin ve 2-3 dakika daha kaynadıktan sonra servise hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder