Mercimek Çorbası Tarifi

 

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• ️200 gram kırmızı mercimek
• ️1 orta boy doğranmış patates
• ️1 orta boy doğranmış havuç
• ️1 orta boy doğranmış soğan
• ️1 litre su
• ️100 gram tereyağı
• ️2 tatlı kaşığı tuz
• ️2 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• ️1 limon suyu
• ️500 ml. su

  Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mercimeği yıkayın, tencereye alın.
• Patates, havuç, soğan ve 1 litre suyuda ilave edin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra orta ayarda 20-30 dakika pişirin.
• Üstünde oluşan köpükleri alın.
• Piştikten sonra tereyağını, limon suyunu, kırmızı biberi,.
• Tuzu ve yarım litre suyuda ilave edin ve biraz daha kaynatın.
• Blenderden geçirin ve 2-3 dakika daha kaynadıktan sonra servise hazır.