Muzlu Ekmek (Banana Bread) Tarifi

 

Muzlu Ekmek (Banana Bread) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı
• 3 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı süt
• 4 adet olgunlaşmış muz (3 ü içine 1 isi üzerine)
• 13 yemek kaşığı yulaf ezmesi (Robottan geçmiş)
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 tatlı kaşığı bal
• 4-5 adet ceviz

Üzeri için;

• Damla çikolata

  Muzlu Ekmek (Banana Bread) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Dışarıda dinlendirdiğimiz yumurtaları (Yumurta soğuk olunca kabarmıyor) iyice rengi değişene kadar bal ile çırpın.
• Daha sonra hindistan cevizi yağını ekleyip, çırpmaya devam edelim.
• Çırptığımız karışımın içine çatal ile ayrı tabakta iki adet muzu ezin. Karışıma ekleyin. Sonra yulaf ezmesini ve geriye kalan malzemeleri de ekleyip çırpın.
• Dikdörtgen bir fırın kabını çok değil biraz yağlayın ve karışımı dökün. Üzerine ortadan ikiye kestiğiniz muzu ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dk kadar pişirin afiyet olsun !