Peynirli Dilim Böreği Tarifi

 

Peynirli Dilim Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yufka
• 150 gram margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 şişe soda
• Beyaz peynir ve kaşar peynir

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Çörek otu

  Peynirli Dilim Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Margarini bir tavada eritin.
• Derin bir kaba peynirleri rendeleyin,süt,kabartma tozu,yoğurt ve sodayı ekleyip karıştırın.
• Son olarak eritilmiş margarini ekleyin.
• Margarin hafif donarak harcı toparlayabilir.
• Düz bir zemin yufkayı serin ve üzerine iç harcın 6’da birini serpin diğer yufkayı üstüne yayın.
• Yufkalar bitene kadar işleme devam edin.
• Rulo yapın ikiye bölün ve streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
• Sonrasında bir parmak eninde dilimleyin.
• Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve üzerine yumurta yoğurt harcını sürüp çörek otunu dökün.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.