Zerdeçallı Mercimek Çorbası (Bildiklerinizi Unutun) Tarifi

 

Zerdeçallı Mercimek Çorbası (Bildiklerinizi Unutun) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Kaynar su

  Zerdeçallı Mercimek Çorbası (Bildiklerinizi Unutun) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle unu tencerede kahverengi olana kadar yoğurup üzerine zeytinyağı ekleyelim.
• Daha sonra da patates, soğan, havuç ve sarımsak ekleyelim.
• 1 dk kavurup üzerine kaynar su ekliyoruz.
• Tuz, karabiber ve zerdeçal ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
• Piştikten sonra blender dan geçirip 1 taşım daha kaynatın.
• Üzeri için zeytinyağı ve toz biberle sos yapıp üzerine döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun