Zeytinyağlı Leziz Bakla Tarifi

 

Zeytinyağlı Leziz Bakla Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo taze bakla
• 1 tane büyük boy kuru soğan
• 1 tane kapya biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım limon suyu
• 2,5 su bardağı sıcak su ( pişme durumuna göre azar azar su ilavesi yapabilirsiniz)

Servis önerisi

• Sarımsaklı yoğurt,yarım demet dereotu

  Zeytinyağlı Leziz Bakla Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle baklaları ayıklayıp limonlu suda bekletelim.
• Soğanı piyazlık doğrayın zeytinyağıyla tencereye alalım.
• Kavrulmaya başlayınca kapya biberi doğrayıp ilave edelim biber ve soğan kavrulunca üzerine salçayı ilave edip karıştıralım.
• Baklayı da süzüp ekleyelim.
• Üzerine limon suyu,tuz ve toz şekeri ilave edip karıştıralım biraz kavrulunca unu ilave ederek bir kaç dakika daha kavuralım.
• Üzerine suyunu ilave edip orta boy ocakta kısık ateşte pişirelim.
• Ocaktan almadan bir kaç dal dereotu doğrayıp kapağını kapatalım.
• Biraz dinlendikten sonra dilerseniz sarımsaklı yoğurt ve kıyılmış dereotu eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.