Cennet Çorbası Tarifi

 

Cennet Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 parça tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı tereyağı(yoksa sıvı yağ kullanabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak toz
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 5 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• Sıvı yağ
• Toz biber

  Cennet Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü tencereye alıp 1,5 litre suda yumuşayana kadar haşlayalım.
• Yumuşayan tavuğun suyunu ayırıp tavuğu çok küçük parçalara bölelim.
• Tencereye tereyağını alıp eritelim. Mısır ununu ilave edip 2 dakika kavuralım.
• Büyük doğranmış soğan patates ve sarımsağı ilave edip 3-4 dakika kavuralım.
• Tuzu,karabiberini ilave edip ayırdığımız tavuğun suyunu ekleyelim.
• Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
• Pişen çorbayı blendrdan geçirelim.
• Ardından tavukları ilave edip 5 dakıka daha kaynatalım.
• Sosu için sıvı yağ ve toz biberi hafifi yakıp üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.