Haydari Tarifi

 

Haydari Tarifi İçin Malzemeler

Naneli sos için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane

Diğer malzemeler

• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 dilim beyaz peynir
• Bir tutam dereotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak

Üzeri için

• Zeytin yağı
• Dereotu

  Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağını kızdıralım içine naneyi atıp karıştıralım ocaktan alalım.
• Yoğurtun içine beyaz peyniri ezip katalım.
• Doğradığımız dereotunu tuzu rendelenmiş sarımsağı ve hazırladığımız naneli sosu katıp karıştıralım.
• Sunum tabağına alıp üzerine zeytin yağı gezdirip dereotu ile süsleyelim.