Kadayıflı Muhallebi Tarifi

 

Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kadayıf
• 2 ,5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağından az eksik şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı un
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ 

  Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle ocakta tereyağ eritip içine ince doğranmış kadayıfları, şekeri ve cevizi koyup güzelce karıştırıyoruz, kavuruyoruz.
• Rengi dönüp kavrulduktan sonra ocaktan alıyoruz.
• Muhallebisi için malzemeleri tencereye alıyoruz.
• Orta ateşte kıvamını alıp yoğunlaşıncaya kadar pişiriyoruz.
• En son içine tereyağ koyup karıştırıp ocaktan alıyoruz,.
• Borcam kabına kavurduğumuz kadayıfların yarısını koyup düzeltiyoruz.
• Üzerine muhallebisini koyuyoruz ,kalan kadayıfı da en üste koyup tamamlıyoruz.
• 1-2 saat dolapta dinlendiriyoruz, üzerine isteğe göre çilek koyup servis edebilirsiniz, ✨🤗afiyet olsun