Mini Pofuduk Bazlamalar Tarifi

 

Mini Pofuduk Bazlamalar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su/ılık
• 1 su bardağı süt/ılık
• 8 gram kuru maya
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un duruma göre değişebilir

  Mini Pofuduk Bazlamalar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle ılık su ve sütümüzü yoğurma kabımıza alalım ve üstüne mayamızı ekleyip, karıştıralım ve 10 dakika mayanın aktifleşmediniz bekleyelim.
• Ardında un ve tuzu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
• Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olmalı.
• Hamurumuzu 1 saat mayalandıralım ardından 7 eşit parçaya ayırıp bezeler yapalım.
• Un serili tezgahta her bir bezeyi küçük tabak boyutunda açalım ne çok ince ne çok kalın.
• Ardından hepsini açıp üzerlerine bez örtüp 15 dakika o şekilde bekletelim.
• Daha sonra ocak üstünde ısıttığımız tavaya alıp arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun🌼.

Not: Ocağın altını ilk başta çok açalım daha sonra biraz kısalım ve bazlamalar hafif kabarınca çevirelim daha sonra diğer tarafı arkalı önlü çevire çevire pişirelim.