Peynirli Mini Bazlama Tarifi

 

Peynirli Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

• 300 ml ılık su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un (yaklaşık 500 gram)
• Yarım yaş maya veya 1 paket kuru maya

Peynirli harcı için:

• 1 çorba kasesi beyaz peynir
• 1 su bardağı rende kaşar
• 2 adet yumurta
• Maydanoz

  Peynirli Mini Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak hamurumuzu yoğuralım bunun için ılık su da mayayı eritelim.
• Diğer malzemeleri de ekleyip unu azar azar ekleyerek yoğuralım. Yumuşacık bir hamur olsun. Ele yapışmasın.
• Hamurun üzerini örtüp bir saat dinlendirin.
• Daha sonra küçük küçük bezeler elde edin ve merdane yardımıyla açın.
• İç harcımız için beyaz peyniri ezin rende kaşar ve yumurta ile karıştırın.
• Ben tuz eklemedim ince kıyılmış maydanoz da ekleyin.
• Yuvarlak açtığımız hamurlara iç harcımızdan sürelim.
• Kenarlarını hiç yada çok çok az boş bırakın mümkünse kenarlarına kadar sürün.
• Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.