Pizza Tadında Patatesli Yumurta Tarifi

 

Pizza Tadında Patatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet yeşil biber (Küp küp doğranmış)
• 1 adet kapya biber (Küp küp doğranmış)
• 1 kase sucuk (Küp küp doğranmış)
• 3 adet yumurta
• 1 avuç kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 1 kase rendelenmiş kasar peyniri

  Pizza Tadında Patatesli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesler soyulur küp küp doğranır.
• Uygun bir tavada sıvı yağ ile kavuralım.
• Kısık orta ateşte tavanın kapağını kapatıp 3-4 dk pişirelim.
• Pişmeye yakın patateslerin üzerine biber, sucuk, maydanoz, tuz ve baharatlar ekleyip 5 dk daha soteleyelim.
• Daha sonra sotelenmiş patateslerin üzerine yumurta eklenip karıştırılır.
• En sonunda üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek tavanın kapağı tekrar kapatılır ve kısık ateşte peynirlerin erimesini beklenir. Afiyet olsun