Yemeklere Eşlikçi Mantar Kavurma (10 Dakikada) Tarifi

 

Yemeklere Eşlikçi Mantar Kavurma (10 Dakikada) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet domates
• 10 adet mantar
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Dere otu
• Tuz
• Üzerine yoğurt (isteyenler)

  Yemeklere Eşlikçi Mantar Kavurma (10 Dakikada) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mantarlar temizlenip ince şekilde doğranır.
• Soğanlar ve domates rendelenir.
• Ocağa tava alınır. Sıvıyağ eklenir.
• Üzerine şeker ve kırmızı toz biber ve tuz eklenir.
• Soğan ve domates suyu eklenir. Kavrulur.
• Daha sonra mantarlar eklenir. Yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tabağa alınır.
• Temizlenmiş dövülmüş sarımsaklar içine eklenir. Karıştılır.
• Üzerine isteyenler yoğurt gezdirebilir.
• Dereotunu da üzerine ilave edebilirsiniz afiyet olsun.