Yoğurtlu Pırasa Kavurma Tarifi

 

Yoğurtlu Pırasa Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ pırasa
• 2 orta boy havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz,kırmızı biber,biraz muskat rendesi

  Yoğurtlu Pırasa Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Pırasaları incecik doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
• Sonra rendenin yassı kısmıyla havuçları rendeleyin,yada ince doğrayın.
• Sotelenen pırasalara havuçları ve baharatları ekleyin.
• Havuçlar sotelenince ocağı kapatın.
• İnce doğradığınız sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
• Servis ederken süzme yoğurt ve üstüne biraz kırmızı biber serpin.