Sarımsaklı Çörek (Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağına yakın ılık su
- 1 adet yumurta
- 3-4 su bardağı un
İç malzemesi
- 100 gram tereyağ
- 100 gram kaşar peynir
- Bir tutam maydanoz
- 3-4 diş sarımsak
Üzeri için
- Erimiş tereyağı
Sarımsaklı Çörek (Ekmek) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt ve suyu derin kaseye alıp mayayı ve şekeri ilave ediyoruz 10 dak. Mayanın aktifleşmesi için bekliyoruz.
- Daha sonra yumurta tuz unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan hamur yoğuruyoruz.
- Üzerini streçle kapatıp mayalanması için bekliyoruz.
- Mayalanan hamuru eşit olarak ikiye bölüyoruz iç harcı için tüm malzemeyi blenderdan geçirip bezenin birini açıp içine sarımsaklı harcı yayıyoruz.
- Hamuru rulo yapıp iki parmak kalınlığında kesiyoruz.
- Fırın kabına dizip üzerine erimiş tereyağ gezdiriyoruz önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.Deneyecek olanlara afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder