Mürdüm Erikli Rulo Çörek Tarifi

 

Mürdüm Erikli Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağına yakın ılık su
• 1 adet yumurta
• 3-4 su bardağı un

İç malzemesi

• Mürdüm eriği marmelatı

Üzeri için

• Erimiş tereyağı
• Esmer şeker

  Mürdüm Erikli Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Süt ve suyu derin kaseye alıp mayayı ve şekeri ilave ediyoruz 10 dak. Mayanın aktifleşmesi için bekliyoruz.
• Daha sonra yumurta tuz unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan hamur yoğuruyoruz.
• Üzerini streçle kapatıp mayalanması için bekliyoruz mayalanan hamuru eşit olarak ikiye bölüyoruz.
• Bezenin birini açıp içine marmelatı sürüyoruz hamuru rulo yapıp iki parmak kalınlığında kesiyoruz.
• Fırın kabına dizip üzerine erimiş tereyağ gezdiriyoruz son olarak şeker serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.Deneyecek olanlara afiyet olsun