Sebzeli Tavuk Tarifi

 

Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 800 gram tavuk (Küp doğrayın)
• 3 adet havuç (Yuvarlak doğrayın)
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı un (Tepeleme değil)
• 5 dolu yemek kaşığı dondurulmuş bezelye
• 600 ml soğuk su
• 100 gram krema
• 1,5 tepeleme tatlı kaşığı sebze tozu
• 1 çay kaşığı köri
• Karabiber
• Tuz
• 2 tatlı kaşığı soya sosu (Arzuya göre)
• Kıyılmış maydanoz

  Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Az sıvı yağında tavukları yüksek ateşte kavurup, kenara alın. Aynı tavada tereyağını eritip, soğanı sarımsağı kavurun.
• Havuçlarıda ekleyip, devam kavurun. Unuda ekleyip, hafif kavurun. Ocağın altını kısıp, suyu karıştırarak ekleyin.
• Kremayı tavuklarıda ekleyip, ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Bezelyeyi ve baharatlarıda ekleyip, yüksek ateşte kıvam alana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Maydanozuda ekleyip, servis edin.