Yumuşacık Çikolatalı Kahveli Pasta Tarifi

 

Yumuşacık Çikolatalı Kahveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 4 adet yumurta
• 1 su bardak su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 adet vanilya şekeri
• 1adet kabartma tozu

Sosu için:

• 2 çay kaşığı granül kahve
• 2 yemek kaşığı şeker
• 50 ml kaynamış su
• 2 su bardak süt(bardak ölçüsü 200ml’dir)️

  Üstünde:

  • Eritilmiş çikolata (milka)
  • Fındık (doğranmış)

    Yumuşacık Çikolatalı Kahveli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Şeker ve yumurtaları birlikte çırpın. Su ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu mısır nişastası ile karıştırın ve eleyin. Elenmiş kakaoyu ekleyin.
  • Vanilya şekeri ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  • Keki yağlanmış kek kalıbında 170° üst ve alt ısıda yaklaşık 45 dakika pişirin. Çubuk testini unutmayın. Bu arada sosu hazırlayın.
  • Hazır kahveyi kaynamış su ile karıştırın, şeker ekleyin, karıştırın ve sütü ekleyin.
  • Kek fırından çıkınca hemen kahve-süt karışımını sıcak kekin üstüne dökün.
  • Eritilmiş çikolata ve fındık ile süsleyin.