Çilek Soslu Kedi Dilli Tavuk Göğsü Tarifi

 

Çilek Soslu Kedi Dilli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

• Kedi dili büsküvi
• Islatmak için 1 kase süt

Tavuk göğsü için;

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı un (200ml)
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Çilek sosu için;

• 1 kase çilek
• 150 ml su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı şeker

Üzeri için ;

• Beyaz çikolata

  Çilek Soslu Kedi Dilli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye tereyağı koyup eritin unu ilave edip unun kokusu çıkıp rengi hafif dönünceye kadar orta ateşte kavurun.
• Sonra sütü yavaş yavaş ilave edin.
• Şekeri döküp kıvamı yoğunlaşana kadar kontrollü karıştırarak pişirin kıvam alınca iki dakika daha kısık ateşte pişirin.
• Vanilyayı döküp karıştırın.
• Pürüzsüz kıvam olana kadar mikserden geçirin.
• Çilek sosu için; Çilekleri ve yarım çay bardağı şekeri robottan geçirin.
• Bir çay bardağı suya bir yemek kaşığı nişasta koyup nişasta çözülene kadar karıştırıp çileklerin üzerine dökün ocakta koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
• Kedi dillerini teker teker süte batırıp borcama dizin.
• Çok fazla suda bekletmeyin üzerine sıcak muhallebi dökülünce onunda nemiyle çok yumuşarlar.
• Muhallebiyi döküp yayın muhallebi oda ısısında soğurken çilek sosunu pişirin.
• Muhallebi soğuyunca üzerine sıcak çilek sosunu döküp yayın çilek sosuda oda ısısında soğuyunca buz dolabına kaldırın.
• 4 saat dinlendirin ,üzerine çikolata rendeleyip dilimleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.

İsterseniz tek porsiyonluk kuplarda da hazırlayabilirsiniz.

Yada kedidili bisküvisiz de yapabilirsiniz.

Çok hafif ve çok güzel oluyor.