Çıtır Yufkalı Semizotu Salatası Tarifi

 

Çıtır Yufkalı Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ semiz otu
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 1 yufka veya yarım yufkada kullanabilirsiniz

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

  Çıtır Yufkalı Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak yufkayı 4 bölelim dört parçanın birini tekrar 8 bölerek ince dilimler elde edelim.
• Bir çöp şiş yardımı ile sigara böreği gibi sarıp, sıvı yağ da kızartalım.
• Semiz otunu iri iri doğrayalım. Başka bir kapta sosunu hazırlayalım.
• Yoğurt mayonez tuzu ve rendelenmiş sarımsağı karıştırıp, semiz otunun üzerine dökelim ve karıştıralım.
• Salatayı tabağa alalım üzerine çıtır yufkaları koyup servis edelim. Afiyet olsun yapanlara.