Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağ veya margarin
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 4,5 su bardağı un ölçülü kullanalım unu
• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı fındık veya ceviz

Üzerine;

• Pudra şekeri

  Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Tereyağını en az iki saat önceden dolaptan çıkaralım yumuşak olması hamurun daha güzel kıvam almasını sağlar.
• Elmalarımızı soyup, rendeleyelim. Üzerine şeker ekleyip, 15 dakika rengi hafif koyulaşıncaya kadar pişirelim. Üzerine tarçın, fındık ekleyip, ocaktan alalım.
• Ceviz büyüklüğünde hamur alıp, elimizle şekil verelim. Ortasına iç harcımızı koyup, kapatalım.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkarıp, üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.