Günlerce Bayatlamayan Kıyır Kıyır Elmalı Tart Tarifi

 

Günlerce Bayatlamayan Kıyır Kıyır Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

İç harcı için;

• 4 adet iri boy elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Dilerseniz ceviz

  Günlerce Bayatlamayan Kıyır Kıyır Elmalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır

• Öncelikle iç harcınızı hazırlayın. Rendelenmiş elma, toz şekeri yapılmaz bir tavaya alın, suyunu çekinceye kadar karıştırarak kavurun. (tamamen suyunu çekip kıvam alsın,sulu kalırsa hamuru yumuşatır)
• Kavurduktan sonra tarçın ve cevizi ekleyip soğuması için kenara alın.
• Hamur için derin bir kabın içerisine un hariç tüm malzemeyi ekleyip karıştırın, unu yavaş yavaş ilave edip yoğurma ya başlayın.
• Yumuşak bir hamur elde edin.
• Portakal büyüklüğünde bir parça koparıp streç ile sarıp dondurucuya kaldırın.
• Kalan hamurunuzu yuvarlak borcama alın ve elinizle her yerine eşit gelecek şekilde yaydırın.
• Üzerine soğuyan elmalı harcınızı dökün ve yaydırın.
• Ardından donmuş olan hamurunuzu harcın her yerine gelecek şekilde rende ile rendeleyin.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
• İlk sıcağı çıktıktan sonra pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.