Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi

 

Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 2 paket kuru instant maya ikisi 10 gr
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 5 dolu yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• 3 ,5 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yeteri kadar ceviz

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı

  Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru için un hariç malzemeleri karıştırma kabına alın karıştın yavaş yavaş un ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.
• 2 dk güzel yoğurun.
• Hamuru 1 saat bekletin kabarsın.
• İç harcı için şekeri haşhaşı, yağı bir kapta karıştırın.
• Kabaran hamuru biraz yoğurun havası çıksın.
• 5 e bölün.
• Tek tek elinizle tabak büyüklüğünde açın.
• 4 tanesinin üstüne haşhaşı ve cevizden koyun.
• Üstüne dizin.
• En üste gelen kısım üzerine birsey sürmediğiniz olan hamur en üste gelecek elinizle büyütün yırtılsın korkmayın.
• Büyüttüklerini sonra şerit halinde kesin tek tek döndürerek kıvırın tepsiye dizin.
• Üzerine bir yumurta sarısını çırpın sürün.
• 200 derece fırında kızarana kadar pişirin 🌞afiyet olsun