Kayısı Suyu Nasıl Yapılır?

 

Malzemeler

• 1 kg kayısı
• 8 su bardağı su (1600 ml)
• 1 su bardağı toz şeker

  Nasıl Yapılır?

• Ev yapımı kayısı suyu için öncelikle kayısıları ortadan keselim ve çekirdeklerini çıkartalım.
• Ardından kayısıları ocağa aldığımız tencereye alalım, üzerine şeker ve suyu alarak karıştıralım.
• Tencerenin kapağını kapatalım ve 40-45 dakika kadar kaynatalım.
• Kayısılar yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alalım ve blenderdan geçirelim. Üzerinde oluşan köpüğü kaşık yardımı ile alalım.
• Kayısı sularımızı kavanozlara dolduralım ve soğumaya bırakalım.
• Daha sonra servis bardaklarımıza buz küplerini alalım.
• Kayısı sularımızı bardaklarımıza doldurarak servis edelim. Afiyet olsun!