Kıymalı Makarna (Kendi Suyunda Pişen) Tarifi

 

Kıymalı Makarna (Kendi Suyunda Pişen) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna (İstediğiniz çeşit)
• 200-250 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet büyük boy domates
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kara biber
• Yeterince tuz

  Kıymalı Makarna (Kendi Suyunda Pişen) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir tavaya tereyağ koyup, eritelim, yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, biraz kavuralım. Rendelenmiş sarımsağı, küçük doğranmış biberi ilave edip, kavuralım.
• Kıymayı ilave edelim karıştırarak kavurmaya devam edelim, küçük doğranmış domatesi ve salçayı ekleyip, bir iki dakika kavuralım, tuz ve baharatlar ilave edilir karıştırılır.
• Makarnayı ilave edelim ve üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
• Su kaynayınca kapağını kapatarak ocağın altını kısalım kısık ateşte makarna yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirelim. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun