Mozaik Kek Tarifi

 

Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 yemek kaşığı kakao

  Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak, yumurtalar köpük oluncaya kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ilave edin ve karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve vanilya şekerini karışımın üzerine ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Hazırladığınız kek harcından 1 su bardağı ayırın.
• Kalan harcı kek kalıbına dökün.
• Ayırdığınız harca kakao ekleyerek hamurunuzu karıştırın.
• Kek kalıbının üzerine kakaolu kek hamurunu dökün ve kürdan yardımı ile şekil çizerek şekil verin.
• Kekinizi önceden ısıttığınız 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişmeye bırakın (Bu aşamada kekinize kürdan testi yapıp piştiğinden emin olduktan sonra fırından alabilirsiniz)
• İlk sıcaklığı çıkan mozaik keki kalıptan çıkartın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!.