Mozaik Pasta Tarifi

 

Malzemeler

• 1 paket petibör bisküvi (Eti marka)
• 1 paket sıvı kutu krema
• 160 gram sütlü çikolata
• 100 gram damla çikolata
• 1 çay bardağı fındık

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı dolusu (Paket toz çikolata sosu)
• 1 su bardağı süt

Süslemek ve rendelemek için;

• Çikolata

  Nasıl Yapılır?

• Kutu kremayı tencereye alıp, kıvam alıncaya kadar ısıtıyoruz. Akışkan bir hale gelince içine 160 gram parçalanmış sütlü çikolataları atıyoruz. Hızlı hızlı karıştırıyoruz.
• Bisküvileri çok parçalamayacak şekilde kırıyoruz.
• Hazırladığımız çikolatalı kremayı bisküvilerin üzerine döküp spatula ile güzelce karıştırıyoruz.
• Sonra kırılmış fındıkları ve damla çikolatayı döküp tekrar karıştırıyoruz.
• Sonra streç filmi tezgaha açıyoruz ve harcımızı döküyoruz streç filme.
• Sonra güzelce kapatıp kalın bir salam gibi yuvarlıyoruz.
• Buzluğumuza atıp 1 buçuk saat bekletiyoruz.
• Daha sonra çıkartıp streç filmi çıkarıyoruz sunum yapacak tabağa alıp iki kenar kısmını kesip, çıkarıyoruz.
• Sonra çikolata sosunu 1 su bardağı süt ile pişiriyoruz. Üzerine döküp üzerini süslüyoruz.