Patlıcan Balığı Tarifi

 

Patlıcan Balığı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 1 su bardağı mısır unu
• Tuz
• Kızartmak için ;sıvı yağ
• Sarımsaklı yoğurt

  Patlıcan Balığı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle patlıcanlarımızı temizleyip alacalı soyalım.
• Patlıcanlarımızı şeritler halinde kesip tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayalım ve süzelim.
• Süzdüğümüz patlıcanları mısır ununa bulayıp, sıvı yağ koyduğumuz tavamızda kızartıp, havlu kağıt serdiğimiz tabağımıza alalım.
• Son olarak servis tabağımıza alıp dilerseniz benim gibi ayrı bir kapta isterseniz de üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz 👩🏻‍🍳.Afiyet olsun