Pufuduk Poğaça Tarifi

 

Pufuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 6 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz

İçi için;

• Kaşar peyniri
• Zeytin
• Kıyma

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  Pufuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamurumuzu hazırlamak için yoğurma kabına bütün malzemeleri koyalım ve yoğuralım, 10 dakika yoğurup güzel bir kıvam alınca kulak memesi kıvamında makinadan alıp üzerine folyo ile kapatıp 1.5 saat dinlendirin.
• Mayası gelince alıp, bezeler olacak şekilde bölün 20-25 adet çıkar.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin, 30 dakika mayası gelene kadar bekleyin ve üzerine içine az sıvı yağ koyduğumuz yumurta sarısı sürüp, susamla zenginleştirin ve 10 dakika bekleyin.
• 185 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapın