Salçalı Soslu Noodle Tarifi

 

Salçalı Soslu Noodle Tarifi İçin Malzemeler

• 180 gr noodle

Sosu için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

  Salçalı Soslu Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?

• Salçalı sosu için öncelikle domatesin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
• Tavaya zeytinyağını alalım ve içerisine doğradığımız sarımsakları ekleyelim.
• Sarımsakların kokusu çıkmaya başladığında domatesleri ekleyelim. Karıştırarak kavurmaya devam edelim.
• Noodle’ı pişirmek için uygun bir tencerede suyu ısıttıktan sonra noodle’ı ilave ederek  dakika kadar pişirelim.
• Domatesler yumuşadıktan sonra sosun içerisine salçayı, tuzu, karabiber ve kekiği ekleyerek karıştıralım ve bir kaç dakika daha kavuralım.
• Domatesler tamamen ezildikten sonra sosun içerisine pişen noodle’ları ekleyelim ve güzelce karıştırdıktan sonra servis edelim.  Bu tarifte kullandığımız noodle sosunu dilediğiniz farklı makarnalarda da kullanabilirsiniz.