Yumuşacık Lokum Kıvamında Kavurma Tarifi

 

Yumuşacık Lokum Kıvamında Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 759 gram dana kuşbaşı
• 150 gram iç yağı
• 100 ml maden suyu
• Tuz

  Yumuşacık Lokum Kıvamında Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Et büyük ise küçük parçalara bölünür.
• Yıkanır üzerine maden suyu eklenir ve 2 saat buz dolabında bekletilir.
• Daha sonra süzülür küçük doğranmış iç yağı tencereye alınır üzerine et bırakılır ve pişmeye bırakılır.
• Pişmeye yakın tuz eklenir ve kavrularak servis edilir. Deneyen herkese afiyet olsun.