4 Ağustos 2022 Perşembe

Beş Dakikada Ezme Tarifi

 

Malzemeler

Sebzeler;

  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 adet salatalık
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 tutam nane

Sos için;

  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 cay kaşığı pul biber

    Nasıl Yapılır?

  • Sebzeleri yıkayıp doğradım.
  • İki posta halinde blenderdan geçirdim.
  • 5-10 dk. Kadar süzgeçten suyunu süzdürdüm.
  • Sos malzemelerini ayrı bir kapta güzelce karıştırıp, suyu süzülen sebzelerin üzerine ekledim iyice karıştırdım.
  • 5dk. Lık ezme hazır 👌.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder