Izgara Tadında Fırın Somon Tarifi

 

 Malzemeler

• 1 adet temizlenmiş somon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı biberiye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon
• Patates
• 3 diş sarımsak
• 4-5 dal maydanoz

  Nasıl Yapılır?

• Temizlenmiş somon dilimlerini bir kaba alalım.
• Üzerine baharatları ve yağını ekleyelim.
• Patatesleri iyice yıkayıp, elma dilimi şeklinde keselim.
• Sarımsakları da ince ince kıyıp, ilave edelim.
• Limonu halka, şeklinde keselim.
• Hepsini karıştırıp, buzdolabında biraz dinlendirelim.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
• 180 derecelik fırında kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.