Kahvaltılık Hamur Topları Hamur Kızartması Tarifi

 

Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık süt (hafif sıcakta olabilir)
• 1 paket instant kuru maya
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5-2 çay kaşığı kadar tuz
• 4 su bardağı kadar un

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

  Nasıl Yapılır?

• İlk olarak sütü ve suyu kabımıza alalım.
• Üzerine mayayı ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp 6 dakika aktifleşmesi için bekleyelim.
• Üzerine yağı ve tuzu ekleyip tekrar çırpıcı ile çırpalım. En son kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Üzerini örtüp en az 30 dakika mayalandıralım.
• Mayalandıktan sonra küçük toplar yaparak kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
• Kızaran hamurları kağıt havlu koyduğumuz bir tabağa alalım. Servise hazır. Afiyet olsun inşallah